Va invit sa gatim impreuna o salata delicioasa de linte cu fasole galbena, simplu si rapid de preparat! Am folosit desigur fasole galbena intreaga de la Edenia, pentru ca se gateste foarte rapid si fara pierederi si pentru ca nu are conservanti si aditivi. Fasolea galbena de la Edenia, prin culoarea ei deosebita, se remarca […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 300g linte verde (se poate folosi si maro sau neagra, dar nu rosie pentru ca nu-si mentine forma) 1,5 kg rosii 1 ardei kapia 3 morcovi mici 1 ceapa rosie 3 linguri ulei de masline 1,5L apa Condimente dupa gust: patrunjel, cimbru, busuioc MOD DE PREPARARE Lintea trebuie sa fie lasata la inmuiat pentru […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE (5-6 portii) o cana jumatate orez integral (am folosit basmati) ¾ cana linte neagra (sau verde) 2 morcovi mari 2 ardei grasi rosii 3 cepe rosii 1 pastarnac 6-7 linguri ulei de masline condimente: curcuma, patrunjel MOD DE PREPARARE Orezul si lintea au fost hidratate impreuna peste noapte. Legumele tocate marunt le punem la […]
Citeste mai mult
Am pregatit pentru astazi o supa crema de linte cu patrunjel pe care va invit sa nu o ratati! Am folosit patrunjel maruntit de la Kotányi pentru aroma sa deosebita si gustul sau intens. INGREDIENTE (6 portii) 350g linte rosie (hidratata peste noapte) 1 zucchini (sau dovlecel) 1 ceapa rosie mica 2 morcovi 1 pastarnac […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE (4 portii) 1 pahar linte rosie hidratata peste noapte 3 cartofi dulci o ceapa rosie 1 ardei gras verde mic 1 pastarnac 1 radacina patrunjel 4 linguri ulei de masline patrunjel uscat MOD DE PREPARARE Cartofii ii curatam si ii taiem cubulete. Restul legumelor le tocam marunt cu tocatorul electric sau le dam pe […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE (6 portii) 500g mix de leguminoase (linte, fasole, mazare, naut, soia)- hidratate peste noapte. *mixul nu a fost facut de mine ci cumparat. 200g sos de rosii cu ardei kapia (sau sos de rosii simplu) 1 lingura bulion 2 cepe rosii 3 morcovi 1 pastarnac 1 ardei gras rosu patrunjel uscat 4 linguri ulei […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE (4-5 portii) O cana de linte neagra hidratata peste noapte 1 ardei gras rosu O bucatica de telina 2 morcovi 2 cepe rosii 3 linguri bulion de rosii Patrunjel 2 linguri ulei MOD DE PREPARARE Curatam legumele si le tocam marunt la robot apoi le punem la inabusit ulei si putina apa pentru aproximativ […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 5-6 portii 2 morcovi 1 ceapa mare 1 ardei gras mare 1 bucatica de telina 150g linte verde hidratata peste noapte 3 linguri pasta de rosii 3 linguri ulei de masline Patrunjel uscat sau verde MOD DE PREPARARE Curatam legumele si le tocam marunt la robot sau le dam pe razatoare. Punem legumele la […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 3 linguri linte rosie (hidratata peste noapte) 1 morcov mic ½ radacina patrunjel 2 cepe O felie mica radacina telina Ulei de masline 2-3 linguri bulion de casa Cimbru uscat MOD DE PREPARARE Inainte si dupa hidratare am spalat lintea in mai multe ape. Am pus-o la fiert si dupa 15-20 minute am […]
Citeste mai mult
INGREDINTE (1-2 portii) 4-5 linguri de linte verde (hidratata peste noapte) 5-6 cm praz 1 morcov mic 2 cm radacina de patrunjel 2 cm radacina de pastarnac O fasie radacina de telina 10 masline negre nesarate o lingura ulei de masline Aproximativ 5 linguri bulion de casa 3-4 fire marar verde MOD DE PREPARARE Am […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 100 g linte roşie O bucată de crap românesc (aprox 200g) 1 morcov 1/2 păstârnac 1 pătrunjel de rădăcină 2 fire ceapă verde Mărar, cimbru, oregano proaspete 2 căţei de usturoi Pesmet (pentru 1 an+) – sub 1 an il omiteti Seminţe de susan Boia dulce MOD DE PREPARARE Am fiert lintea (hidratată peste […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 150g linte 100g naut 300g mazare congelata 150g porumb (am folosit congelat – dar se poate si la borcan) 1 ardei gras rosu 1 fir de praz 1 morcov 2 linguri sos de rosii marar MOD DE PREPARARE Am lasat la hidratat peste noapte lintea si nautul, in vase separate. Am pus la […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 1 cartof dulce 1 morcov 100g linte rosie 1 ou 2 linguri patrunjel uscat (sau proaspat) 1 lingura emmental ras (sau mozzarella fresca / cascaval) 6 linguri pesmet (2 pentru compozitie si 4 pentru crusta) MOD DE PREPARARE Puneti la fiert morcovul si cartoful, taiate rondele, impreuna cu lintea. Cand lintea este fiarta, puneti […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 200g linte 1 dovlecel mediu 1 vânata medie 1 ardei kapia 1 fir praz 2 rosii MOD DE PREPARARE Am pus la hidratat lintea peste noapte. Am înăbușit prazul taiat rondele in putin ulei de masline si apa, apoi am adaugat ardeiul kapia si lintea, am completat cu apa. Dupa un timp-am verificat […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE CHIFTELUTE 150g linte rosie 1 morcov 1 ceapa 2 catei usturoi 1 lingurita curcuma 1...
Citeste mai mult
INGREDIENTE 200 g linte roşie 1 ceapă 100 g ţelină 2 morcovi 1 păstârnac ½ ardei gras 2 linguri...
Citeste mai mult
