Etichetă: Retete cu iaurt

CREMA DE CONOPIDA CU GRIS

INGREDIENTE 2 buchetele de conopidă 3 linguri de griș 150 ml lapte de vaca 3.5% grasime o lingura cu vârf de iaurt grecesc 2 căței de usturoi (opțional) MOD DE PREPARARE Gatim la abur cele 2 buchetele de conopidă. Facem apoi clasicul gris cu lapte. Punem conopida în blender iaurtul grecesc și usturoiul pisat (opțional […]

Citeste mai mult

PASTA DE NAUT

INGREDIENTE 300g năut fiert doi castraveți mici jumătate de cartof dulce fiert un avocado două linguri de iaurt grecesc mărar proaspăt MOD DE PREPARARE Toate ingredientele se pun într-un bol și se blendează cu un mixer vertical până devine o cremă! Pofta buna!

Citeste mai mult

TARTA CU LEURDA

INGREDIENTE (6 portii) 500 g leurdă proaspătă 2 oua proaspete 2 ouă fierte 300 g făină alba de grau 250 g iaurt 3,5% grăsime o lingurita praf de copt (optional) 50 mL ulei de măsline *tavă cu diametru de 26 cm + hârtie de copt! MOD DE PREPARARE Se taie leurda (ca pentru salată) si […]

Citeste mai mult

TZATZIKI BEBELUSESC

INGREDIENTE 200 g iaurt grecesc (10% grăsime) doi dovlecei (copti pe gratar în cuptor) doi baby castraveți proaspeți o jumatate de legătură mărar proaspăt MOD DE PREPARARE Se mixeaza la blender toate ingredientele (legumele cu coajă și semințe) pâna obtinem un sos! Pofta buna!

Citeste mai mult

BUDINCA CU FRUCTE

INGREDIENTE 3 oua 250g branza de vaci sau ricotta 3 linguri jumatate de gris 1 iaurt nature 125g 2 banane potrivite si foarte coapte 2 linguri fulgi de cocos Fructe la alegere- eu am pus 2 maini de visine congelate si 3 nectarine MOD DE PREPARARE Mixati ouale foarte bine, adaugati branza, iaurtul, bananele pasate […]

Citeste mai mult

SUFLEU DE BROCCOLI

INGREDIENTE (2-3 portii) 200g broccoli (am avut congelat) 250g branza de vaci sau ricotta 3 oua 125g iaurt 50g branza rasa la alegere (cascaval, mozzarella, cheddar, emmental etc) – cu mozzarella fresca/cas pentru bebelusii mai mici de 1 an Coriandru (optional) MOD DE PREPARARE Fierbem buchetelele de broccoli 10 minute apoi le punem intr-o strecuratoare […]

Citeste mai mult

PANCAKES CU IAURT SI PORTOCALE

INGREDIENTE 2 oua 125g iaurt natur 50g faina de orez 50g faina de hrisca 100ml suc de portocale (sucul de la o portocala) 1 lingura sirop de artar (optional) 1 lingurita praf de copt bio MOD DE PREPARARE Amestecati cu un tel ouale cu iaurtul, apoi adaugati si restul ingredientelor. Incingeti o tigaie antiaderenta si […]

Citeste mai mult

PANCAKES CU SPANAC

INGREDIENTE 1 cub spanac congelat 75g faina alba de grau tip 000 sau t45 125g iaurt natur 50g ricotta (sau branza de casa/vaci ori alta branza cremoasa) 1 ou ½ lingurita praf de copt bio MOD DE PREPARARE Am pus cubul de spanac in apa fiarta sa se dezghete apoi l-am scurs foarte bine si […]

Citeste mai mult

SALATA DE VINETE SI DOVLECEI

INGREDIENTE 4 vinete coapte si scurse 3 dovlecei fierti si scursi foarte bine 4 linguri ulei de masline 1 ceapa mica 150g iaurt grecesc MOD DE PREPARARE Vinetele le scoatem in cuptor, apoi le decojim si le lasam la scurs cel putin 6 ore. Dovleceii ii gatim la abur sau ii fierbem cu tot cu […]

Citeste mai mult

BUDINCA CU MAR SI CAROB

INGREDIENTE 1 ou 3 linguri rase faina alba/integrala de grau sau de orez/ovaz 1 lingura ulei de masline 2 linguri iaurt 1 mar 1 lingurita carob 1 lingurita sirop de artar (optional) scortisoara unt pentru uns MOD DE PREPARARE Am separat oul, am batut albusul spuma tare si am adaugat siropul. Separat, am frecat galbenusul […]

Citeste mai mult

PANCAKES CU IAURT SI AFINE

INGREDIENTE 250g iaurt 3% 1 ou o lingura sirop de artar sau zahar brut (optional) 160 g faina alba de grau 2 sau 3 linguri afine 1/2 lingurita praf de copt 1/2 lingurita pudra de vanilie (optional) MOD DE PREPARARE Intr-un bol incapator se mixeaza iaurtul, oul si zaharul. Se adauga treptat, faina amestecata cu […]

Citeste mai mult

SALATA DE VINETE CU AVOCADO

INGREDIENTE o vanata 1/2 ceapa rosie 1 avocado 2 linguri iaurt gras 2 linguri ulei de masline MOD DE PREPARARE Vanata se coace in cuptor, apoi se decojeste si se lasa la scurs intr-o strecuratoare. Se toaca vanata, avocado si ceapa. Se incorporeaza treptat uleiul, amestecand cu o lingura de lemn, iar la final se […]

Citeste mai mult

BUDINCA DE COUSCOUS CU NECTARINA

INGREDIENTE (1 portie generoasa) 2 linguri couscous 1 ou 4 linguri iaurt 1 lingura pasta de stafide 2 nectarine unt pentru uns MOD DE PREPARARE Se pregateste couscous-ul conform instructiunilor de pe pachet. Eu am fiert 6 linguri apa, am pus peste 2 linguri de cous cous, am acoperit si am lasat 10 minute. In […]

Citeste mai mult

CARTOFI UMPLUTI CU CARNE DE VITA SI PRAZ

INGREDIENTE 70 g carne de vita 2 cartofi maricei 1 bucatica praz 1 catel de usturoi ½ ardei copt Iaurt 150-170g 1 lingura fulgi de drojdie inactiva (se poate inlocui cu cascaval 1 an+) marar verde, rozmarin 2 lingurite unt MOD DE PREPARARE Carnea de vita se fierbe apoi se toaca marunt. Cartofii cruzi se […]

Citeste mai mult

SUFLEU DE LOBODA

INGREDIENTE (2 portii) 100 g loboda (congelata am avut eu) 100 g urda (branza de vaci sau ricotta) 3 linguri iaurt 1 ou 3 catei de usturoi 1 lingura rasa de faina de grau 50 ml lapte 2 lingurite unt MOD DE PREPARARE Se toaca loboda si se fierbe la foc mic cu apa. Dupa […]

Citeste mai mult

BUDINCA DIN FULGI DE OVAZ

INGREDIENTE (2 portii) 3 linguri fulgi de ovaz 2 linguri iaurt grecesc 10% grasime 1 ou O jumatate de banana bine coapta Un varf de lingurita pudra de vanilie (optional) Lapte (sau apa) pentru a inmuia fulgii de ovaz Afine Zmeura Unt pentru uns MOD DE PREPARARE Am lasat la inmuiat fulgii de ovaz aproximativ […]

Citeste mai mult

BUDINCA DE BRANZA DE CASA SI IAURT

INGREDIENTE (2 portii) 1 Iaurt mic 140g 2 linguri branza de casa 1 lingurita gris 1 ou 3 prune (congelate am avut) O bucata mica de dovleac placintar copt (tot congelat) Unt pentru uns MOD DE PREPARARE Am faramitat cu mana branza, am amestecat-o cu iaurt, ou si grisul, apoi am adaugat prunele si dovleacul […]

Citeste mai mult

BULETE DE CARTOFI CU CASCAVAL SI SOS DE IAURT

INGREDIENTE (1-2 portii) Bulete 3 cartofi 1 morcov mic 1 ceapa mica 1 ou 30 g mozzarella rasa 1 lingura pesmet + inca putin pentru tavalit buletele 1 lingura gris 1 lingura patrunjel putin oregano Sos o jumatate iaurt grecesc 1/2 lingurita marar 1 lingura smantana cateva picaturi de zeama lamaie 50 g cascaval pentru […]

Citeste mai mult

Flaveur
×
error: Alert: flaveur.ro is protected!