CARTOFI IN LAPTE
INGREDIENTE 1Kg de cartofi (cantariti fara coaja) 900mL lapte de vaca (3,5 % grasime) O lingura...
Citeste mai mult
Etichetă: Retete cu cartofi
CHIFTELUTE COAPTE DE BULGUR CU SUSAN
Chiftelutele coapte le-am descoperit cu ceva timp inainte de sarcina. Nu au gustul clasic, ca cele prajite, dar au o aroma aparte de te cuceresc. Am facut diverse forme …de carne, cu orez, cu ovaz, de legume….si de ce sa nu incerc si de bulgur?! INGREDIENTE 100 g bulgur 100 g piept de pui 2 […]
Citeste mai mult
BRIOSE DE CARTOFI CU BRANZA SI MASLINE
Intentionam sa fac o salata calda. Timp in care ma gandeam cum sa il fac si pe copilul meu sa aprecieze acest tip de preparat. Si cine nu adora forma de briose?! Sa profitam de ea! INGREDIENTE 3 cartofi medii 100 g piept de pui 150 g ricotta 1/4 ardei kapia cateva felii de masline […]
Citeste mai mult
CHIFTELUTE DIN CARTOFI CU BRANZA
INGREDIENTE 500g cartofi 3 oua 300 g cascaval ras tarhon Seminte de in si de susan MOD DE PREPARARE Am curatat cartofii de coaja, i-am taiat cubulete si i-am fiert. Dupa fierbere i-am pasat si am amestecat cascavalul ras, ouăle si tarhonul. Am omogenizat compoziția si am pus grămăjoare cu lingura in tava, pe […]
Citeste mai mult
CARTOFI LA TIGAIE CU SOS ALB
INGREDIENTE 1 cartof mare 1/2 praz 1 ardei kapia mic 1 lingura mare smantana Fulgi de drojdie inactiva Oregano MOD DE PREPARARE Am curatat cartoful si l-am taiat cubulete, apoi l-am pus la fiert. Intre timp am taiat rondele prazul si ardeiul fasii, le-am pus in tigaie pentru 10 minute cu putin ulei de […]
Citeste mai mult
BUDINCA DE CIUPERCI CU MALAI SI CARTOFI
INGREDIENTE 5 ciuperci mari 2 cartofi mici 1 ceapa mica 2 oua 1/2 legatura de marar 2 linguri cu varf de faina 2 linguri rase de malai 4 linguri ulei de masline 150 g iaurt MOD DE PREPARARE Am feliat ciupercile. Am razuit fin ceapa si cartofii. Am pus aceste ingrediente intr-o tigaie cu […]
Citeste mai mult
PLACINTA PIURE CU CARNE DE VITA
INGREDIENTE 200g carne tocata de vita 1 ceapa 1 morcov ½ ardei gras rosu 4-5 linguri suc de rosii 6-7 cartofi micuti Un cub unt 50 ml lapte 2 oua 2 linguri smantana Cascaval ras (sau mozzarella fresca) Busuioc sau alte condimente dupa gust MOD DE PREPARARE Curatati si taiati cartofii in cubulete si ii […]
Citeste mai mult
PIURE AROMAT CU FICATEI
INGREDIENTE 2-3 cartofi medii 2 lingurite de unt 3 lingurite de smantana 250 g ficatei 3-4 catei de usturoi putin patrunjel verde putin cimbru 1 lingura de ulei Optional: alte condimente dupa preferinte MOD DE PREPARARE Am fiert putin ficateii, cat sa ii spumuiesc bine. I-am pus pe o hartie de copt mai maricica […]
Citeste mai mult
SALATA DE CARTOFI LA TIGAIE
INGREDIENTE 2 cartofi medii 1 morcov 100 g piept de pui 1 ardei 1 ceapa mica 2-3 catei de usturoi 1/2 legatura de patrunjel 2 linguri de ulei putin unt condimente preferate MOD DE PREPARARE Am fiert cartoful in coaja. Morcovul curatat l-am taiat fasii, apoi l-am pus intr-o tigaie si l-am inabusit in […]
Citeste mai mult
CARTOFI AROMATI LA CUPTOR
INGREDIENTE 1 cartof mediu 2 catei de usturoi 1 lingurita de unt putin marar MOD DE PREPARARE Am fiert cartoful in coaja. L-am taiat cubulete dupa decojire. Am maruntit usturoiul, mararul si am amestecat totul cu acele cubulete. Am uns un vas cu unt, si am pus cate putin unt printre cartofi in timp […]
Citeste mai mult
CARTOFI CU SOS ALB SI CARNE DE VITA
INGREDIENTE 100 ml lapte 100 g vita 2 cartofi mari 2 fire de ceapa 1 lingurita de unt 1 lingurita de faina Optional: marar, patrunjel etc MOD DE PREPARARE Am fiert in coaja cartofii pentru 15 minute. Separat am fiert carnea pentru aproximativ 45 minute ( depinde cantitatea si tipul de carne). Am tocat marunt […]
Citeste mai mult
CARTOF CU ROZMARIN SI SOS DE IAURT
INGREDIENTE 1 cartof mediu 140-150 g iaurt 3.5- 3.8% grasime 2 lingurite ulei de masline 1 crenguta mica de rozmarin (sau rozmarin uscat) 1 fir de ceapa verde 1 fir de usturoi verde putin marar MOD DE PREPARARE Am fiert putin cartoful in coaja ( aproximativ 15 minute). L-am decojit si l-am taiat cubulete. […]
Citeste mai mult
CARTOFI NOI UMPLUTI CU BRANZA SI CEAPA
INGREDIENTE 3 cartofi mari 150 g branza ( eu am folosit cas proaspat de vaca, dar puteti pune branzica de casa, de vaci) 3 fire de ceapa verde 1/2 radacina de marar 1 lingurita ulei de masline MOD DE PREPARARE Am spalat foarte bine cartofii si i-am fiert in coaja. I-am lasat sa se raceasca […]
Citeste mai mult
BULETE DE CARTOF CU BRANZA
INGREDIENTE 50 -70 g cartof alb 150 g branza ( eu am folosit branzica de casa) 1 fir de ceapa verde 1 fir de usturoi putin marar 3 lingurite de pesmet MOD DE PREPARARE Cartoful l-am fiert si l-am pasat cu furculita. Am tocat marunt ceapa, mararul si usturoiul. Am amestescat bine cu branzica […]
Citeste mai mult- 1
- 2
