Etichetă: pizza

BARCUTE DIN CARTOF

INGREDIENTE 1 cartof fiert 120 g faina 85 g unt (moale) 1 ou mic pentru uns Umplutura: oua de prepelita rosii cascaval sau telemea desarata marar MOD DE PREPARARE Pasam bine cartoful cu blenderul vertical si adaugam untul pana obtinem un piure fin. Adaugam faina cernuta in doua etape. Framantam usor aluatul si mai adaugam […]

Citeste mai mult

PIZZA CU MARGINI PLINE DE MOZZARELLA

INGREDIENTE Pentru BLAT 300 g faina 15 g drojdie proaspăta aproximativ 170 ml apa 1 lingura ulei de masline Pentru TOPPING Mozzarella Ardei capia Masline Ceapa 1 ou rosie pentru uns blatul cateva boabe de porumb MOD DE PREPARARE BLATUL l-am facut asa: Am pus făina intr-un carton, am pus drojdia dizolvată in putina apa […]

Citeste mai mult

PIZZA CURCUBEU

INGREDIENTE 250 g faina ecologica alba 165 ml apa calduta 4 g drojdie uscata bio o lingura de ulei de masline faina pentru blatul de lucru cimbru uscat 3 linguri suc de rosii bio cascaval/mozzarella/branza de casa boabe de porumb bio rosii cherry bio broccoli (oparit 3 minute) ardei gras portocaliu si rosu (varianta baby, […]

Citeste mai mult

PIZZA CU OUA

INGREDIENTE Blat 800g faina 450mL apa 1 pliculet drojdie uscata 3 linguri ulei de masline Topping 3 oua ½ ardei gras 1 ceapa rosie Ciuperci (am folosit la borcan) Oregano Suc de rosii O lingura pesmet MOD DE PREPARARE Dizolvam drojdia in apa si adaugam uleiul. Incepem sa incorporam si faina putin cate putin si […]

Citeste mai mult

PIZZA CU BLAT DE COUSCOUS

INGREDIENTE 1 pahar couscous 2 pahare lapte Sos de rosii Topping-uri la alegere: porumb, ciuperci, branza, ardei etc MOD DE PREPARARE Turnam lapte fierbinte peste couscous si acoperim vasul pentru 10 minute. Varsam couscous-ul intr-o tava de pizza peste care am pus hartie de copt. Nivelam couscous-ul pe toata suprafata tavii. Adaugam sosul de rosii […]

Citeste mai mult

PIZZA CU BLAT DE IAURT

INGREDIENTE Blat 1 pahar mic iaurt grecesc 10% grasime 1 ou Aproximativ 220g faina alba de grau (am folosit tip 650; se poate sa “ceara” mai multa, pana ajunge la textura aluatului clasic, nelipicios, care se poate intinde) Topping 100g mozzarella (tip cascaval) Porumb dulce Ardei kapia Ceapa alba Sos 2-3 linguri bulion rosii (de […]

Citeste mai mult

PIZZA CU SOMON SI ANGHINARE

INGREDIENTE Pentru aluat: 400 g faina 300 mL lapte caldut O lingura ulei din samburi de strguri o lingura sirop de artar sau zahar brut (optional) 25 g drojdie proaspata 1 ou Pentru decor: O bucata de somon de captura fiert Bulion bebelusesc  Porumb dulce fiert congelat Cateva bilute de Mozzarella O felie Mozzarella rasa […]

Citeste mai mult





error: Content is protected !!