Etichetă: mamaliga

MAMALIGA CU MOZZARELLA

INGREDIENTE 500mL lapte 500mL apa 200g malai 250g mozzarella fresca (in zer) 50g unt 50g cascaval ras (sau emmental, cas) un praf de curcuma (optional) un praf de nucsoara (optional) MOD DE PREPARARE Taiem mozzarella in cubulete. Punem intr-o craticioara la foc mic, laptele, apa si condimentele. Cand incepe sa fiarba, adaugam malaiul in ploaie […]

Citeste mai mult

CHEESECAKE MAMALIGA

INGREDIENTE Stratul de mamaliga: o cana malai 3 cani apa (sau in functie de instructiunile de pe ambalaj) Stratul de rosii: 500mL suc de rosii cu tot cu pulpa sau rosii tocate la blender (sau puteti inlocui rosiile cu ardei copti) 4g agar agar Stratul de branza: 200g branza Fagaras 200g smantana (20% grasime) 300g […]

Citeste mai mult





error: Content is protected !!