INGREDIENTE o cana jumatate orez integral (am folosit basmati) ¾ cana linte neagra (sau verde) 2 morcovi mari 2 ardei grasi rosii 3 cepe rosii 1 pastarnac 6-7 linguri ulei de masline condimente: curcuma, patrunjel MOD DE PREPARARE Orezul si lintea au fost hidratate impreuna peste noapte. Legumele tocate marunt le punem la inabusit cu […]
Citeste mai mult
Am pregatit pentru astazi o supa crema de linte cu patrunjel pe care va invit sa nu o ratati! Am folosit patrunjel maruntit de la Kotányi pentru aroma sa deosebita si gustul sau intens. INGREDIENTE (6 portii) 350g linte rosie (hidratata peste noapte) 1 zucchini (sau dovlecel) 1 ceapa rosie mica 2 morcovi 1 pastarnac […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE (pentru intreaga familie) O cana de linte neagra hidratata peste noapte 1 ardei gras rosu O bucatica de telina 2 morcovi 2 cepe rosii 3 linguri bulion de rosii Patrunjel 2 linguri ulei MOD DE PREPARARE Curatam legumele si le tocam marunt la robot apoi le punem la inabusit ulei si putina apa pentru […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE O cana de linte rosie (hidratata peste noapte) O pulpa si o pipota de pui O ceapa O bucata de praz Un cartof mic Un morcov mic Un ardei capia Un gogosar Bulion bebelusesc O foaie de dafin Marar MOD DE PREPARARE Am fiert carnea intr-o prima apa iar apoi am adaugat ceapa tocata […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 2 morcovi 1 ceapa mare 1 ardei gras mare 1 bucatica de telina 150g linte verde hidratata peste noapte 3 linguri pasta de rosii 3 linguri ulei Patrunjel uscat sau verde MOD DE PREPARARE Curatam legumele si le tocam marunt la robot sau le dam pe razatoare. Punem legumele la inabusit in ulei si […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 3 linguri linte rosie (hidratata peste noapte) 1 morcov mic ½ radacina patrunjel 2 cepe O felie mica radacina telina Ulei de masline 2-3 linguri bulion de casa Cimbru uscat MOD DE PREPARARE Inainte si dupa hidratare am spalat lintea in mai multe ape. Am pus-o la fiert si dupa 15-20 minute am […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE O pulpa de pui de curte 150 g de linte rosie O jumatate de morcov Un patrunjel de radacina 2 cepe verzi Un cartof Suc de rosii si bulion dupa preferinte O foaie de dafin O crenguta de cimbru verde Marar MOD DE PREPARARE Am fiert intr-o prima apa pulpa iar apoi am adaugat […]
Citeste mai mult
INGREDINTE 4-5 linguri de linte verde (hidratata peste noapte) 5-6 cm praz 1 morcov mic 2 cm radacina de patrunjel 2 cm radacina de pastarnac O fasie radacina de telina 10 masline negre nesarate Ulei de floarea soarelui Aproximativ 5 linguri bulion de casa 3-4 fire marar verde MOD DE PREPARARE Am spalat lintea in […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 100 g linte verde 1 morcov 1/2 pastarnac partea alba de la un praz 1 ardei gras 1/2 dovlecel bulion de casa vreo 5-6 linguri 3 catei de usturoi 1 lingura ulei de măsline condimente: chimen, turmeric, boia dulce marar verde MOD DE PREPARARE Am lăsat la hidratat lintea peste noapte, apoi am fiert […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 100 g linte rosie 1 morcov 1-2 catei de usturoi Un sfert de lingurita de condimente Garam Masala O jumatate de lingurita de boia dulce 10 mL ulei din samburi de struguri MOD DE PREPARARE Am lasat lintea peste noapte la hidratat si apoi am fiert-o cu morcovul razuit. Cand au fost gata am […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 1 dovlecel zucchini mediu 3-4 linguri linte rosie 3 cartofi albi potriviti 1 ou 2-3 pesmet (sau cat cuprinde) patrunjel verde 1 lingurita ulei de masline MOD DE PREPARARE Am lasat la hidratat peste noapte lintea rosie si a doua zi am fiert-o. Dovlecelul si cartofii i-am dat pe razatoarea mare si i-am stors […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 3/4 cană linte roșie 1 cartof dulce mic 1 ceapă 1/2 rădăcină pătrunjel 1 morcov mic 2 căței de usturoi 2 linguri ulei de măsline 3-4 linguri roșii pasate 1-2 linguri smântână piper boia dulce curcumă MOD DE PREPARARE Am pus lintea la hidratat. Am curățat legumele și le-am tăiat bucăți. Am pus ceapa, […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 100 g linte roşie O bucată de crap românesc 1 morcov 1/2 păstârnac 1 pătrunjel de rădăcină 2 fire ceapă verde Mărar, cimbru, oregano proaspete 2 căţei de usturoi Pesmet Seminţe de susan Boia dulce MOD DE PREPARARE Am fiert lintea (hidratată peste noapte) împreună cu morcov, păstârnac, pătrunjel de rădăcină şi ceapa verde. […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 150g linte 100g naut 300g mazare congelata 150g porumb congelat 1 ardei gras rosu 1 fir de praz 1 morcov 2 linguri sos de rosii marar MOD DE PREPARARE Am lasat la hidratat peste noapte linte si nautul, in vase separate. Am pus la fiert nautul. Dup ace bobul se putea sfarama in mana, […]
Citeste mai mult
