INGREDIENTE 200g ficatei de pasare 130g miez de paine (am folosit paine integrala de casa) 250mL lapte 3 oua 3 catei usturoi (sau in functie de preferinte) o ceapa mica patrunjel tocat MOD DE PREPARARE Fierbem ficateii in apa, 30 de minute contorizate din momentul in care apa incepe sa fiarba. Indepartam spuma cu o […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE (1 PORTIE) 1 ficatel de pui 150g broccoli 80g baby morcovi (sau morcovi normali) 1 ardei kapia ½ radacina patrunjel 4 catei de usturoi (sau in functie de preferinte) o lingura ulei de masline patrunjel uscat, curcuma sau alte condimente la alegere MOD DE PREPARARE Desfacem broccoli in buchetele mici. Ardeiul kapia il taiem […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 4 ficatei 1 ceapa 3 catei de usturoi Putin ulei de măsline 1 foaie mica de dafin 5 boabe de piper un praf de boia dulce MOD DE PREPARARE Am opărit ficateii cat sa iasă sângele din ei. Apoi i-am scos si i-am pus intr-un vas de yena împreuna cu ceapa tocata solzi, usturoiul […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 3 bucăți de ficat de pui 2 cartofi mov 1 cartof dulce Unt Lapte Nucșoară Praz O jumătate de ardei roșu MOD DE PREPARARE Am curățat, spălat și pus la fiert cartofii în apă, în care am adăugat și o foaie de dafin. Separat într-o tigaie antiaderenta am pus prazul, tăiat fideluțe și ardeiul, […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 3-4 ficatei de pui 1 dovlecel 1 cartof 1/2 ardei capia 1 morcov 1-2 roșii 1 ceapa 2-3 catei de usturoi putin ulei condimente dupa preferințe MOD DE PREPARARE Am opărit ficateii cat sa iasă sângele din ei. Intre timp am tocat toate legumele, le-am pus intr-un vas de yena, am pus putin […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 3 ficaței de pui 1/4 praz 1 rosie mare 3 catei de usturoi 1 frunza mica de dafin MOD DE PREPARARE: Am pus ficațeii la fiert si i-am lasat cat sa iasă sângele din ei. Intre timp am tocat prazul in rondele, rosia am tocat-o marunt (sau o dați pe răzătoare) si usturoiul felii. […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 4 ficatei de pui (de curte) 2 cepe O foaie de dafin 3 catei de usturoi Un cub de unt 20-30 mL lapte MOD DE PREPARARE Am fiert ficateii (prima apa am schimbat-o) impreuna cu ceapa, usturoiul si foaia de dafin. La final am scos foaia de dafin si am adaugat unt si putin […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 110g ficat de pui (atat am avut, de la puii de curte, deci iese o cantitate mica de pate, cat pentru aproximativ 3 felii de paine) 2-3 boabe piper negru 1 foaie dafin 1 galbenus fiert tare, de la ou de gaina 1 catel usturoi ½ ceapa alba Marar verde 10g unt (82% grasime […]
Citeste mai mult