INGREDIENTE 2 morcovi mici 1 feliuta de țelină 1/2 rădăcină de pătrunjel 1 ceapă 1 ardei kapia 1 lingura de ulei de măsline o ceașcă de orez 2 linguri de roșii pasate 1 ou verdeață 2 dovlecei MOD DE PREPARARE Dam prin răzătoare morcovii, țelină și rădăcina de pătrunjel. Tăiem mărunt la cutit, ceapa și […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 1 ceapa roșie 1 mâna de sparanghel curățat 1 dovlecel 1 cartof micuț (optional) 1 ardei copt 1 morcov 1 bucata sfecla roșie mărar și pătrunjel ulei de măsline MOD DE PREPARARE Am oprit ardeiul copt iar restul legumelor le-am pus la fiert (taiate grosier) împreuna cu verdeata netocata in apa cu puțin ulei […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE (pentru 17 briose mari) 400g zucchini (2 buc) sau dovlecei normali 400g faina alba 300mL lapte de soia (sau lapte de vaca) 200mL ulei de masline 4 oua 1 pliculet praf de copt bio (7g) MOD DE PREPARARE Spalam zucchini si ii tocam marunt la robot sau ii dam pe razatoarea mica (cu tot […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 3 cani orez integral fiert 4 oua 1 ardei gras rosu 1 ceapa 2 morcovi 1 zucchini mic sau dovlecel 1 pastarnac Patrunjel 3 linguri ulei de masline MOD DE PREPARARE Legumele tocate marunt sau date pe razatoarea mica le punem la inabusit in ulei cu apa. Adaugam cate putina apa din cand in […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 6 cartofi medii 1 pastarnac 1 ardei gras rosu mare ½ zucchini sau dovlecel mic 2 cepe mici 2 morcovi potriviti 3 oua Pesmet Patrunjel 3 linguri ulei de masline Susan MOD DE PREPARARE Spalam coaja cartofilor foarte bine si ii bagam la cuptor (in coaja) pana se coc (pana cand intra furculita usor […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 1 dovlecel 1 sfecla rosie mica 2 cepe verzi (sau o ceapa uscata) 1 morcov 1/2 ardei capia ulei de masline MOD DE PREPARARE: Am taiat toate legumele in bucati mai mari si le-am pus la fiert intr-o olița cu apa si putin ulei de măsline pana s-au înmuiat. Cand au fost gata, am […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 1 dovlecel subțire si lung 2 catei de usturoi busuioc proaspăt putin ulei de măsline brânza proaspăta de vaci MOD PREPARARE Am taiat dovlecelul pe lung in felii subțiri, apoi fiecare felie in fasii subtiri sa arate cate de cat ca niste spaghete. Daca aveti un aparat special, ar fi minunat. Al meu este […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 1 bucata de dovleac curățat 1 dovlecel 1 ceapa cateva fire de patrunjel branza de casa MOD DE PREPARARE Am taiat legumele in bucati mai mari si le-am pus la fiert in apa cu putin ulei de măsline pana s-au înmuiat. Am scos apoi din zeama si am blendat. Am servit cu brânza proaspăta […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 1-2 dovlecei( depinde cat sunt de mari) 1/2 piept de pui tocat 1 ceapa 1/2 ardei capia 2 oua 1 rosie Patrunjel si marar MOD DE PREPARARE Am taiat marunt ceapa si ardeiul si le-am înăbușit in apa cu putin ulei, apoi am adăugat carnea tocata si am mai lasat pana s-a facut putin. […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 250 g broccoli (aproximativ) 1 dovlecel 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 ardei capia 2-3 frunze de marar 2 oua de prepelița MOD DE PREPARARE Ouale de prepelița le-am fiert Am desfăcut broccoli in buchetele mari si l-am spalat. Am taiat ceapa in patru, cateii de usturoi i-am lasat întregi, ardeiul l-am […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 1 dovlecel 1 morcov 1/2 ardei capia 1 bucata de sfecla rosie 1 cartof 1 ceapa mica albitura (pastarnac, țelina, patrunjel rădăcina – cate o bucățică din fiecare) putin ulei 3 oua de prepelița fierte patrunjel MOD DE PREPARARE Am taiat toate legumele in bucăți mai mari, le-am pus la fiert intr-o oala mica; […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE o prepeliță 3-4 catei de usturoi un praf de cimbru uscat sau proaspăt un praf de boia dulce (optional) putin ulei Pentru piure aveti nevoie de: 1/2 cartof dulce 1/2 dovlecel 1 morcov 1/2 ardei capia sau de care aveti MOD DE PREPARARE Am spalat bine prepelița, am taiat pieptul in doua pe lung, […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 1 dovlecel mic 1 bucata de sfecla rosie 1 morcov mic 2 oua 2 linguri ulei sau unt topit 4-5 linguri lapte 2 linguri făina 2 linguri brânza proaspăta de vaci putin cascaval(optional) Verdeata tocata marunt( patrunjel si marar) MOD DE PREPARARE Se separa gălbenușurile de albușuri. Legumele se dau pe răzătoare si se […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 1 pahar mic couscous integral 2 pahare apa 1 cartof dulce potrivit 3-4 buchetele broccoli 1 dovlecel foarte mic Patrunjel uscat 1 ou MOD DE PREPARARE Punem apa la fiert iar in momentul in care fierbe adaugam couscous-ul, luam vasul de pe foc si-l acoperim. Lasam couscous-ul la umflat aproximativ 10 minute. Curatam legumele, […]
Citeste mai mult