Va invit astazi sa gatim dovlecei umpluti cu ton si sos de rosii, absolut deliciosi! Tonul este un peste de o calitate superioara cu carne rosie si gustoasa, cu putine calorii si cu o textura ferma. De asemenea contine raportul ideal intre acizii grasi omega 3 si omega 6. Am folosit file de ton de […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 1 kg cartofi 2 dovlecei medii 3 catei usturoi 200g smantana (12% grasime) 100mL lapte 90g cascaval ras sau mozzarella MOD DE PREPARARE Curatam cartofii si ii gatim la abur pentru 15 minute. Cartofii nu trebuie gatiti complet pentru ca vor mai intra si la cuptor. Taiem dovleceii cubulete fara sa ii curatam de […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 1 dovlecel potrivit 5 linguri de bulion de casa Cateva fire de ceapa verde 60g branza de casa Ulei de măsline MOD DE PREPARARE Tăiem dovlecelul rondele. Ungem rondelele pe ambele parti cu ulei de măsline. Asezam rondelele în tava de copt. Dam la cuptorul preincalzit la 180 grade C pana se rumenesc putin, […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 1 dovlecel potrivit 1 ou 100 g branza de casa Cateva fire se patrunjel verde 3 linguri pesmet + pesmet pentru tavalit Aproximativ 100g cascaval taiat cubulete MOD DE PREPARARE Curatam dovlecelul de coaja, il dam pe razatoarea mica si stoarcem pana nu mai iese zeama. Amestecam dovlecelul scurs cu oul, branza proaspata, patrunjelul […]
Citeste mai mult
Va invit astazi sa gatim impreuna un delicios couscous cu pui si dovlecei. O reteta simpla si savuroasa pentru toata familia! Am folosit si in aceasta reteta Poulet jaune Fermier d’Auvergne de la Edenia pentru gustul sau extraordinar si inconfundabil de pui de tara! INGREDIENTE 1 pui Poulet Jaune Fermier d’Auvergne o cana couscous 1 […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 1 zucchini sau dovlecel mic 1 cartof dulce 1 fir de praz (partea alba) 1 morcov patrunjel MOD DE PREPARARE Taiem legumele cuburi si le gatim la abur sau le fierbem. Le pasam apoi cu blenderul vertical sau utilizam blender cana. Piureul merge perfect cu carnita, ou fiert sau branza de casa. Fie ca […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE GUACAMOLE 1 zucchini sau dovlecel mic 2 catei usturoi (sau in functie de preferinte) 1 lingura branza cremoasa sau de casa cativa muguri de pin (optional) INGREDIENTE CARTOFI 2 cartofi o lingura ulei de masline condimente: curcuma, boia dulce, usturoi pudra MOD DE PREPARARE Pentru guacamole vom gati dovlecelul la abur taiat rondele fara […]
Citeste mai mult
Va propun astazi o reteta surpriza si extrem de delicioasa! Pentru ca lumea foloseste fideaua in cvasitotalitate doar in supe si ciorbe, eu va propun o alternativa sanatoasa si la fel de savuroasa de a folosi fideaua pentru o budinca de legume. Eu am folosit fideaua scurta cu 8 oua de la Paste Baneasa pentru […]
Citeste mai mult
Astazi l-am avut in vizita pe Pinguinul împărat din familia Manouk caruia am avut placerea sa ii gatesc! Noi ne-am imprietenit imediat si va asigur ca nu aveti cum sa nu il indragiti si voi de indata! Prietenii lui ma avertizasera ca Pinguinul împărat are un apetit fantastic, astfel ca nu am fost surprinsa ca […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 450g dovlecel (eu am avut un dovlecel mare) 3 oua 80g cascaval (cred ca merge si branza de casa sau parmezan) 6 catei usturoi (sau in functie de preferinte) ½ lingurita curcuma (optional) 2 linguri cu varf faina alba de grau o lingurita ulei pentru uns tigaia MOD DE PREPARARE Tocam dovlecelul crud cu […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE (6 PORTII) 1kg fasole galbena lata proaspata 1kg dovlecei o ceapa rosie mare 1 pastarnac 3 morcovi mari 2 ardei kapia mari (sau ardei gras) 2 capatani usturoi (sau in functie de preferinte) 6 linguri ulei de masline o legatura de patrunjel si marar verde condimente: boia, curcuma 3 linguri bulion de rosii MOD […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE (3 portii) ½ zucchini sau dovlecel 3 buchetele broccoli 1 cartof dulce ½ ardei gras rosu 4 oua 200g smantana unt pentru uns vasul ceramic MOD DE PREPARARE Taiem zucchini, ardeiul si cartoful dulce in cubulete de aproximativ 2 cm. Pregatim aparatul Nutribaby (+) de la Babymoov si punem apa in rezervor. Punem cartofii […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 1 zucchini 2 morcovi medii 2 oua mari 1 lingurita rasa praf de copt bio 30 ml ulei de masline 60 g faina 1 lingura cascaval ras MOD DE PREPARARE Amestecam ouale cu uleiul, faina si praful de copt (cernute) pana se omogenizeaza. Dam pe razatoare mare morcovii si zucchini. Stoarcem legumele intre palme […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 2 vinete medii 10 rosii cherry 2 dovlecei 2 ardei capia 1 cana de quinoa hidratata si fiarta 2 feliute mozzarella 1lingura patrunjel MOD DE PREPARARE Spalam si taiem vinetele pe jumatate. Stropim cu putin ulei de masline si le asezam in tava pe hartie de copt. Spalam ardeii, rosiile, dovleceii(decojiti si taiati) si […]
Citeste mai mult
