INGREDIENTE Aluatul este cel de la COZONACUL PUFOS CU MIGDALE SI CAROB cu 550g de faina in loc de 500g. In rest respectam gramajele. Umplutura: 400g branza grasa de vaci 1 ou mare sau 2 mici 3 linguri gris fructe uscate la alegere – eu am pus: 2 linguri goji, 10 caise deshidratate, 4 linguri […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 500g faina 5 g drojdie uscata 125 ml lapte (vegetal sau de vaca bio) 125 g iaurt grecesc 2 oua zahar dupa preferinta (eu am pus 1 lingura) 60 g unt (moale la temperatura camerei) 125 g afine un galbenus 1 lingura de lapte pentru uns MOD DE PREPARARE Amestecam laptele caldut cu drojdia […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Aluat: 250 g faina cernuta 100 g unt rece (taiat cubulete) 40 g smantana 20 mL lapte caldut 5 g drojdie uscata 1 lingurita zahar 2 galbenusuri Umplutura: 1 lingura carob 20 g unt topit 1 banana taiata bucati MOD DE PREPARARE Am amestecat drojdia cu laptele, zaharul si am lasat o sa se […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Pentru ALUAT aproximativ 600 g făina albă de grâu 2 oua + 1 albuș 250 ml lapte călduț 3 linguri ulei călduț 25 g drojdie proaspăta Pasta/pudra de vanilie/ coaja de lămâie BIO 1 lingura zahăr Pentru UMPLUTURA gem de prune fără zahar sau orice alt gem aveți și va place cateva caise uscate […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 550g faina alba de grau 1 lingura sirop de artar sau zahar brut (optional) 1 pliculet drojdie uscata (7g) 5 linguri ulei de masline 2 galbenusuri + 1 ou pentru uns 300ml apa calduta Gem MOD DE PREPARARE Puneti apa calduta intr-un bol impreuna cu zaharul, drojdia, uleiul si galbenusurile si amestecati pana se […]
Citeste mai mult
Dacă v-a rămas CIOCOLATA FALSA și nu știți ce să faceți cu ea, uitați mai jos o idee nemaipomenită. Eu, una, recunosc, am făcut azi ciocolată special pentru aceste pufoșenii! INGREDIENTE 400 g făină albă 3 ouă+ 1ou pentru uns 100 ml lapte 100 g unt 82% grăsime 1 plic de drojdie (7 g) pudra de […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 750g faina 300ml lapte o lingura sirop de artar sau zahar brut (optional) 25g drojdie proaspăta 250g mascarpone 1 ou+ 1 pentru uns 1 lingura mac UMPLUTURA 150ml lapte 130g mac o lingura sirop de artar sau zahar brut (optional) MOD DE PREPARARE Am topit drojdia si zaharul in laptele călduț. Am frământat aluatul […]
Citeste mai mult
