INGREDIENTE 5 linguri bulgur 80g cascaval 2 fire ceapa verde ½ ardei gras rosu 5 oua de prepelita MOD DE PREPARARE Oparim bulgurul, 1 parte bulgur/3 parti apa, pentru 20de minute. Cand acesta s-a racit, il zdrobim usor cu o furculita si amestecam cu cascavalul ras. Punem in forme de briose si lasam mijlocul gol, […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE o cana bulgur 2 cani apa 1 dovlecel (370g) 4 oua 200g cascaval ras 200g smantana 2 linguri ulei de masline unt pentru uns vasul MOD DE PREPARARE Punem cele 2 cani de apa la fiert si cand apa incepe sa fiarba adaugam bulgurul, amestecam, oprim focul si acoperim vasul. Lasam bulgurul sa se […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 150 g bulgur Un zucchini Un ardei gras mic O ceapa Un morcov mic Bulion bebelusesc O lingurita mix de ulei vegetal Marar MOD DE PREPARARE Am inabusit ceapa cu ulei si apa si apoi am adaugat un morcov mic razuit fin si ardeiul tocat marunt. Cand acestea s-au inmuiat am adaugat zucchini cubulete […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 2 rosii 1 castravete 1/2 ceapa 2 linguri de bulgur (hidratat peste noapte) patrunjel 1 lingurita ulei de masline zeama de la o lamaie MOD DE PREPARARE Am fiert bulgurul conform instructiunilor de pe pachet si apoi l-am trecut prin jet de apa rece. Am tocat marunt rosiile, castravetele curatat de coaja, ceapa si […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE ½ sfecla rosie (marime medie) 4 linguri de bulgur ½ cartof dulce ½ morcov 3 rondele de pastarnac ½ ceapa mica 2 cubulete telina patrunjel verde MOD DE PREPARARE Am taiat morcovul, pastarnacul, telina si ceapa cubulete mici si le-am inabusit. Dupa ce s-au inmuiat am adaugat cartoful dulce taiat cubulete si sfecla data […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 100 g de bulgur (grau germinat Granovit) O caserola micuta de ciuperci Shimeji maro 2 linguri bulion bebelusesc Un fir de usturoi verde (partea alba) Un morcov mic Un patrunjel de radacina mic 2 cepe verzi Un cubulet de unt Marar MOD DE PREPARARE Am pus morcovul ras si patrunjelul de radacina impreuna cu […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 1 sfecla rosie (micuta) ½ morcov ½ ceapa Putina radacina patrunjel Putina radacina pastarnac 2 linguri bulgur Leustean verde Smantana Zeama de la lamaie Ulei de floarea soarelui MOD DE PREPARARE Am dat pe razatoarea mare toate legumele, in afara de ceapa, pe care am tocat-o marunt, si le-am pus la inabusit intr-un vas […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 4-5 linguri bulgur 2 ardei kapia copti (ardeii i-am avut congelati, taiati fasii; i-am lasat la dezghetat in frigider) 1 ceapa Ghimbir macinat Ulei floarea soarelui Un fir patrunjel verde MOD DE PREPARARE Am spalat bulgurul in mai multe ape si l-am pus la fiert. Am taiat o ceapa pestisor si am pus-o la […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 140-150 g bulgur (o ceașcă) 4 ficăței de pasăre 2 fire de ceapă verde 1 morcov mic 2 ouă verdeață (mărar, pătrunjel) unt pentru uns vasul MOD DE PREPARARE Am spălat bine bulgurul și l-am fiert în apă aproximativ 10-15 minute. Am fiert ficățeii separat. Am tocat mărunt ceapa verde și verdeața, iar morcovul […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 2 Pak choi 100 g grau bulgur germinat 1 pulpa de pui de curte 1 morcov 2 fire de ceapa verde 1 patrunjel de radacina Un sfert de ardei capia rosu 2-3 linguri suc de rosii 1/2 pastarnac Cativa muguri de pin MOD DE PREPARARE Am dat intr-un clocot carnea si apoi am schimbat […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE o ceșcuță bulgur 4 ceșcuțe lapte 2 banane mici coapte bine vanilie scorțișoară MOD DE PREPARARE Am spălat bine bulgurul, apoi l-am fiert în lapte pentru aproximativ 20 de minute. Am pisat cu furculița bananele și le-am amestecat cu budinca de bulgur și cu puțină vanilie. La final, am presărat scorțișoară.
Citeste mai mult
INGREDIENTE 3 linguri bulgur (am avut bulgur spart) 1 ceapa 1 morcov mare 1/2 pastarnac 1 ardei (am avut congelat) 1 cartof alb mare patrunjel uscat oregano si cimbru uscat 1 cub unt 2 ciuperci champinon brune MOD DE PREPARARE Am avut legume gatite la abur: morcov, ardei, pastarnac, ceapa. Pe foc am pus apa […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 2 linguri pline de urzici oparite si maruntite 2 linguri branza 2 linguri rase bulgur 2 oua ½ legatura de marar ½ morcov 5cm praz maghiran Unt pentru uns vasul MOD DE PREPARARE Am spalat in mai multe ape bulgurul si l-am pus la fiert. Intre timp am dat pe razatoarea mare morcovul curatat, […]
Citeste mai mult
Acest sos pe cat de simplu, pe atat de gustos si potrivit oricarui tip de carne. Puteti opta pentru piept, sau aripioare, sau de ce nu chiar pentru curcan sau vita. Eu am ales pulpele de pui de data aceasta. INGREDIENTE: 4 pulpe de pui (superioare) 4 ardei kapia (se pot folosi si congelati) 2 […]
Citeste mai mult
