Etichetă: bulgur


COSULETE DE BULGUR CU OUA DE PREPELITA

INGREDIENTE 5 linguri bulgur 80g cascaval 2 fire ceapa verde ½ ardei gras rosu 5 oua de prepelita MOD DE PREPARARE Oparim bulgurul, 1 parte bulgur/3 parti apa, pentru 20de minute. Cand acesta s-a racit, il zdrobim usor cu o furculita si amestecam cu cascavalul ras. Punem in forme de briose si lasam mijlocul gol, […]

Citeste mai mult

BULGUR CU CIUPERCI SHIMEJI MARO

INGREDIENTE 100 g de bulgur (grau germinat Granovit) O caserola micuta de ciuperci Shimeji maro 2 linguri bulion bebelusesc  Un fir de usturoi verde (partea alba) Un morcov mic Un patrunjel de radacina mic 2 cepe verzi Un cubulet de unt Marar MOD DE PREPARARE Am pus morcovul ras si patrunjelul de radacina impreuna cu […]

Citeste mai mult

CIORBA DE SFECLA ROSIE CU BULGUR SI SMANTANA

INGREDIENTE 1 sfecla rosie (micuta) ½ morcov ½ ceapa Putina radacina patrunjel Putina radacina pastarnac 2 linguri bulgur Leustean verde Smantana Zeama de la lamaie Ulei de floarea soarelui MOD DE PREPARARE Am dat pe razatoarea mare toate legumele, in afara de ceapa, pe care am tocat-o marunt, si le-am pus la inabusit intr-un vas […]

Citeste mai mult

BULGUR CU FICATEI LA CUPTOR

INGREDIENTE 140-150 g bulgur (o ceașcă) 4 ficăței de pasăre 2 fire de ceapă verde 1 morcov mic 2 ouă verdeață (mărar, pătrunjel) unt pentru uns vasul MOD DE PREPARARE Am spălat bine bulgurul și l-am fiert în apă aproximativ 10-15 minute. Am fiert ficățeii separat. Am tocat mărunt ceapa verde și verdeața, iar morcovul […]

Citeste mai mult

BUDINCA DE BULGUR CU BANANE

INGREDIENTE o ceșcuță bulgur 4 ceșcuțe lapte 2 banane mici coapte bine vanilie scorțișoară MOD DE PREPARARE Am spălat bine bulgurul, apoi l-am fiert în lapte pentru aproximativ 20 de minute. Am pisat cu furculița bananele și le-am amestecat cu budinca de bulgur și cu puțină vanilie. La final, am presărat scorțișoară.

Citeste mai mult

PILAF TURCESC CU BULGUR SI LEGUME

INGREDIENTE 3 linguri bulgur (am avut bulgur spart) 1 ceapa 1 morcov mare 1/2 pastarnac 1 ardei (am avut congelat) 1 cartof alb mare patrunjel uscat oregano si cimbru uscat 1 cub unt 2 ciuperci champinon brune MOD DE PREPARARE Am avut legume gatite la abur: morcov, ardei, pastarnac, ceapa. Pe foc am pus apa […]

Citeste mai mult

  • 1
  • 2





Flaveur
error: Content is protected !!