INGREDIENTE

1 porumbel (doar pentru gust, dar îl puteți lăsa și in supa; eu am ales sa îl folosesc și in alt preparat)
2 cepe mici
câțiva morcovi
1 bucățică țelina
1 păstârnac
1 rădăcina pătrunjel
1/2 ardei capia
tăieței / paste de casa
pătrunjel

MOD DE PREPARARE

Am pus porumbelul la fiert, am spumat. Când carnea a fost fiarta am scos-o și am adăugat legumele tocate. Eu le-am tocat mari dar le puteți toca cum doriți. Cepele le-am lăsat întregi.


Când legumele au fost gata am pus tăiețeii fierți. I-am fiert separat pentru ca își lasă făina.

Am stins focul, am pus pătrunjelul tocat și am pus capacul.

Pofta buna!