Supa crema de spanac cu galbenus

INGREDIENTE

2 cuburi spanac(am avut congelat)

1 cartof dulce

1 morcov mic

1 pastarnac

10 cm praz

Putina telina

¼ ceapa

1 catel ustoroi

MOD DE PREPARARE

Am fiert legumele, iar cand au fost aproape gata, am adaugat spanacul si am mai lasat sa fiarba cateva minute.

Am separat legumele de zeama si le-am mixat cu putin ulei de masline si usturoiul crud.

Se adauga din zeama pana la consistenta dorita.

Au iesit 2 portii – o portie am facut-o cu galbenus fiert si am servit cu putina smantana.