Pentru ca se apropie legumele noi, trebuie sa golim congelatorul si am dat peste o punguta de porumb.

INGREDIENTE
50 g boabe de porumb congelate
1/2 ceapa
1 fir usturoi verde
2-3 linguri iaurt grecesc sau smantana
1 cub de unt
1 bucatica mozzarella
marar


 

MOD DE PREPARARE
Am pus la fiert boabele de porumb si dupa vreo 10 minute am adaugat ceapa si usturoiul tocate marunt. Am lasat sa se fiarba totul bine.
Am mixat totul si am trecut compozitia printr-o sita ca sa elimin eventualele coji de la boabele de porumb. Am adaugat 1 cub de unt si iaurtul sau smantana si am mixat.
Am ornat cu usturoi, marar verde si am presarat bucati de mozzarella.
Un deliciu!
Astept sezonul sa fac pentru toata familia :).
Pofta buna!

loading...