INGREDIENTE

400g mazare (am avut congelata)

1 morcov

O ceapa mica

O felie telina

1 pastarnac

1 pulpa pui (sau piept)


1 galbenus

 

MOD DE PREPARARE

Am pus pulpa de pui la fiert, am inlaturat spuma si am schimbat apa.

Am pus din nou la fiert carnea impreuna cu morcovul, ceapa, telina si pastarnacul aproximativ o ora, dupa care am adaugat mazarea si am mai lasat sa fiarba aprox 30 min.

Am scos carnea iar legumele le-am mixat separat cu putin ulei de masline.

Au iesit 3 portii –  o portie am facut-o legume+galbenus, 2 portii legume+carne.

La servire am adaugat o lingurita de smantana si putin busuioc.