INGREDIENTE

1 dovlecel
1 sfecla rosie mica
2 cepe verzi (sau o ceapa uscata)
1 morcov
1/2 ardei capia
ulei de masline

MOD DE PREPARARE:


Am taiat toate legumele in bucati mai mari si le-am pus la fiert intr-o olița cu apa si putin ulei de măsline pana s-au înmuiat.
Cand au fost gata, am scos din zeama si am blendat totul. Am servit cu iaurt, putina ceapa verde si TURTE „A LA MAMI”.

Pofta buna!