INGREDIENTE

1/2 salau de Dunăre
cateva buchetele broccoli
putina albitura: ceapă, telina, pastarnac
un pahar lapte
2 linguri smantana
un ardei copt
2 catei usturoi
o lingurita ulei măsline

MOD DE PREPARARE

Am fiert separat pestele apoi l-am dezosat.

Am tăiat cubulete ceapa, pastarnacul si telina si le-am fiert pana s-au muiat.

Separat am fiert broccoli 10 minute.

Am scurs legumele si le-am blenduit cu laptele. La final am adaugat smantana.

Ardeiul copt l-am inabusit cu putina apa, am adaugat usturoiul, am mai lăsat 5-10 minute si la final am pus uleiul de măsline si am blenduit.

Am servit cu pestele bucatele.

Poftă bună!