INGREDIENTE
50 g frunze de spanac proaspete
100 g branza (am avut cas de capra)
140 g iaurt
1 ou
3 catei de usturoi
50 ml lapte
2 linguri faina alba de grau
1 cub de unt + pentru uns vasul ceramic

MOD DE PREPARARE
Am spalat bine spanacul si l-am inabusit cu un pahar de apa si usturoiul. Am lasat sa scada apa de tot si am adaugat untul, laptele si faina. Am amestecat energic timp de 2 minute.
Am mixat amestecul impreuna cu branza, iaurtul si galbenusul.
La final am incorporat albusul batut spuma tare.
Am uns bolul cu unt si am dat la copt pana s-a rumenit frumos.
A iesit delicios. Pofta buna!


Alte precizari
Textura este putin umeda, dar foarte fina.

loading...