INGREDIENTE
1 lingura cu varf de tapioca
1 pahar cu lapte
1 lingurita sirop de artar (optional)
1 ou
1 piersica mare (am avut congelata)
75 g branza de casa


MOD DE PREPARARE
Am fiert tapioca cu laptele pana a devenit transparenta si s-a omogenizat bine.
Separat am mixat galbenusul cu branza, siropul si bucatile de piersica pe care o aveam scoasa de la congelator cu o jumatate de ora inainte.
Apoi am incorporat tapioca cu tot cu laptele si albusul batut spuma.
Am uns cu unt de cocos vasul ceramic si am copt la 160 de grade pana a trecut testul scobitorii.
A iesit delicios!
Pofta buna!