INGREDIENTE

350 conopida

2 buc sparanghel

1 cartof dulce (250g)


2 linguri branza de vaci sau ricotta

2 oua

 

MOD DE PREPARARE

Am gatit conopida, sparanghelul si cartoful dulce la abur. Am separat galbenusurile de albusuri. Din conopida, sparanghel si cartof am facut un piure pe care l-am amestecat cu branza si galbenusurile. Albusurile batute spuma, le-am incorporat apoi usor in restul compozitiei. Am uns forme si am bagat la cuptor 180 grade pentru aprox 25 minute.