Un desert de sezon fara zahar!

INGREDIENTE
2 oua
1/2 banana mica
1 lingura cu varf de faina
12 capsuni medii
unt pentru uns vasul

 

MOD DE PREPARARE


Am separat ouăle si am pasat cu furculita banana si 10 capsuni. Fructele le-am amestecat cu galbenusurile, am amestecat bine si am presarat faina in ploaie. Albusurile le-am batut spuma si le-am incorporat si pe ele usor.

Am uns cu unt o forma pt cuptor si am pus compozitia, am tăiat mărunt cele 2 capsuni rămase si le-am presărat pe deasupra.
Am copt pana a trecut testul scobitorii.
A iesit umed si acrisor, dar bubulina a mancat jumatate.
Pofta buna!

Alte precizari
Se poate adauga o lingura de zahar in albusuri sau alt indulcitor dupa preferinte daca sunt capsunile acrisoare.