INGREDIENTE

Cateva fire de sparanghel (cat sa acopere un vas cu diametrul de aproximativ 15cm)
1 ou
1 lingura cu varf iaurt nature
½ lingurita boia dulce
1 lingura faina alba de grau
Unt pentru tapetat vasul


MOD DE PREPARARE

Am curatat sparanghelul de “solzisori” si am rupt partea lemnoasa.
L-am spalat si l-am pus in apa clocotita pentru aproximativ 15minute, dupa care l-am scurs.
In continuare am batut oul cu boia, incorporand pe rand iaurtul si faina.
Am uns un vas yena cu unt si pe fundul acestuia am pus sparanghelul, turnand compozitia peste el.
Am bagat la cuptorul preincalzit la 180grade C pana cand s-a rumenit deasupra.