INGREDIENTE
250g faina
2 oua
150ml lapte călduț
30 ml ulei
5g drojdie uscata
sare
1 lingura zahăr
500ml smantana lichida pentru frișca.
MOD DE PREPARARE
Am pus faina in bol. In laptele cald am dizolvat drojdia si zaharul, apoi am adaugat peste faina; urmează ouăle si uleiul, am amestecat cu o spatula; se adauga si sarea; am mai amestecat 2-3 minute-rezulta un aluat moale; am acoperit si am lasat o ora la crescut in loc călduț. Intre timp am batut smantana si am pus-o la frigider.
Am uns formele de savarine cu unt si am puns compoziția cu lingurița, aprox 3/4 in fiecare forma; se mai lasă 20 minute la crescut.
Se coc pana se rumenesc deasupra.
Au ieșit 12 bucăți.
Am insiropat cu lapte.
