INGREDIENTE

250g ricotta

200g faina

200g unt rece nesarat

1 galbenus de ou

Susan

 

MOD DE PREPARARE


Framantam un aluat cu ricotta, faina si untul dat pe razatoare.

Formam o bila de aluat, invelim in folie alimentara si bagam la frigider pentru 60 de minute.

Pe o suprafata presarata cu faina, intindem aluatul de 1 cm grosime.

Decupam forme pe care le punem in tava pe hartie de copt.

Ungem saratelele cu galbenus de ou si presaram susan.

Bagam la cuptor la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pentru aproximativ 25 de minute sau pana se rumenesc frumos.

Delicioase! Pofta mare!