INGREDIENTE

250g cascaval
200g faina
200g unt rece
1 galbenus pentru uns saratelele
Susan, mac, chimen

MOD DE PREPARARE


Framantati un aluat din cascavalul ras, faina si untul rece dat pe razatoare. Formati o bila de aluat pe care o bagati la frigider in folie alimentara, pentru o ora.
Pudrati blatul de lucru cu faina si intindeti aluatul nu mai gros de 0.5cm. Decupati forme pe care le puneti in tava pe hartie de copt, le ungeti cu galbenus si presarati susan.
Bagati tava in cuptorul preincalzit la 180 de grade, pana se rumenesc putin deasupra.
Pofta buna!

*La inceput aluatul este faramicios si pare ca nu se leaga. De aceea, incercati sa-l strangeti in maini, nu sa-l framantati ca pe aluatul de cozonac.

loading...