INGREDIENTE
O sfecla rosie mica
O jumatate de cartof dulce
1 pastarnac mic
O jumatate de telina
O ceasca de orez fiert
½ lingurita zeama de lamaie
3 linguri ulei din samburi de struguri
150 mL apa
O lingurita pudra de mustar (am rasnit boabe de mustar)
Turmeric


MOD DE PREPARARE
Am pregatit legumele la abur si apoi le-am razuit fin. Am asezat intr-o forma cu marginile detasabile un strat de sfecla rosie apoi un strat de cartof dulce si in final un amestec de pastarnac si telina.
Pentru maioneza am fiert o ceasca de orez pe care am pus-o in blender impreuna cu zeama de lamaie, uleiul, apa, pudra de mustar si turmeric pentru culoare si am blenduit pana a capatat consistenta unei maioneze clasice!
Am amestecat carnea si legumele cu maioneza si au servit cu pofta!
Poftă bună!