Mi-a placut foarte mult cum a iesit SALATA CALDA DE COUS COUS si feedback-ul primit de la toti care au incercat reteta.
Astfel, am zis sa incerc si o varianta de salata cu orez.

 

INGREDIENTE

50 g orez
1 morcov
1 ceapa mica
50 g piept de pui fiert
1 lingurita de unt
1 mana de patrunjel

 

MOD DE PREPARARE

Am fiert orezul cu ceapa.

Morcovul l-am razuit fin si puiul l-am taiat cubulete.

Am scurs bine orezul si am pastrat zeama obtinuta.


Am pus untul in tigaie, am pus morcovul, ceapa maruntita si puiul.

Cand s-a topit untul am pus aproximativ 50 ml de supa.

Am lasat la foc mic cateva minute si am pus si orezul.

Cand s-au legat ingredientele am potrivit de gust si am incorporat si patrunjelul proaspat.

Pofta buna!

*Pentru regim in caz de diaree folositi orez alb. Altfel puteti folosi si orez integral sau negru.