INGREDIENTE

Cotlet de porc
Orez
Parmezan
Unt
Turmeric
Curry
Ceapă
Supă (am fiert un rasol de vițel și am folosit zeama pt risotto)


MOD DE PREPARARE

Am tăiat ceapa solzișori și am înăbușit-o în apa cu ghee, am adăugat orezul ( basmati) și am completat cu supă, lăsând sa fiarbă la foc mic, amestecând sa nu se prindă orezul. Separat am avut 2 felii de cotlet de porc fără os pe care le-am bătut puțin și le-am pus într-o tigaie antiaderenta.
Am adăugat în orez (când a fost aproape gata) turmericul și curry (un vârf de cuțit din fiecare), unt și parmezan.