INGREDIENTE

1 pahar apa minerala
2/3 pahar ulei de masline
1 lingurita bicarbonat
faina cat incape
mere
scortisoara
zahar, optional

 

MOD DE PREPARARE

Am pus intr-un vas uleiul, apa minerala si bicarbonatul stins cu zeama de lamaie. Am adaugat faina pana am obtinut un aluat nelipicios, mediu ca duritate.

Am ras merele si le-am amestecat cu scortisoara.


Am impartit aluatul in doua parti si am intins-o pe fiecare pe blatul de lucru.

Am pus prima foaie in tava cuptorului, pe hartie de copt si am intepat-o cu furculita. A urmat umplutura de mere, in cantitatea dorita, apoi cea de-a doua foaie, intepata si ea.

Am dat la cuptor pana s-a rumenit prajitura, la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie.

Pofta buna!