INGREDIENTE
150 g couscous integral
250 mL lapte
2 mere mari
1 lingura sirop de artar sau zahar brut (optional)
Scortisoara
3 nuci Pekan – optional
Fulgi de cocos


MOD DE PREPARARE
Am oparit couscous-ul in lapte si am tinut vasul acoperit 15 minute. Am pus si nucile Pekan in acelasi timp cu couscous-ul foarte bine maruntite.
Intre timp am ras merele (fara coaja) si le-am inabusit in suc propriu cu scortisoara si sirop de artar.
Am amestecat merele inabusite cu couscous-ul oparit si 2 linguri fulgi de cocos si am pus intr-o tava cu pereti detasabili. Am copt pana s-a rumenit. Am presarat fulgi de cocos deasupra inainte de servire!
Pofta buna!