INGREDIENTE

200g faina

60g fulgi de ovaz

1 lingurita praf de copt

½ lingurita bicarbonat de sodiu

150g unt moale

1 lingura sirop de artar (optional)

250g mascarpone


100 ml lapte

100g afine

100g coacaze rosii

pudra de vanilie

2 oua

MOD DE PREPARARE

Amestecati faina, fulgii de ovaz, praful de copt si bicarbonatul. Separat mixati ouale, adaugati siropul de artar, untul, mascarpone, laptele si extractul de vanilie. Incorporati compozitia in cea de faina, amestecand usor de la baza. Apoi incorporati si fructele. Puneti in forma de silicon sau tapetata cu hartie de copt la 180 grade pentru aproximativ 40 min (in functie de cuptor).