Am pornit de la ideea de cremsnit fals si am aplicat cam aceleasi principii cu alte ingrediente:

2 linguri smantana grasa minim 30-35%
unt fara sare 25 gr
3 linguri de faina cu varf
1 ou
1 pahar de iaurt aproximativ 140 gr
2 pahare  × 60 gr branzica grasa ( sau inlocuiti cu o branzica cremoasa)
1 lingurita rasa de praf de copt


MOD DE PREPARARE

Am batut foarte bine oul.
L-am amestecat cu untul ( moale), branzica, iaurtul, smantana, am pus treptat in ploaie si faina, si la final praful de copt.
Ampus in intr-un vas de yena si am dat la cuptorul incins 180 gr 50-60 minute.
Scoateti, acoperiti cu un prosop lacinta si o lasati putin sa se ” odihneasca”.
pofta buna!
PS: puteti servi cu gem, fructe ,puireuri dulci, branzica etc