INGREDIENTE

1 lingurita de unt
1/4 pastaie de vanilie
150 ml lapte
35-40 gr couscous
1 + 1/2 lingurita pasta de curmale
1 mar mediu
putina scortisoara


MOD DE PREPARARE

Couscousul si untul le puneti la foc mic intr-o craticioara si cand s-a topit untul stintegi cu lapte.
Adaugati vanilia si lasti la fiert pana da in foc, amestecand continuu.
Dupa ce oprim focul, acoperim si lasam 15-20 minute.
Separat razuim marul si il amestecam cu pasta de curmale si cu scortisoara.
Turnam intr-un vas jumatate din couscous ( este usor zemos) punem compozitia de mere, restul de couscous, nivelam si dam la cuptorul incins 180 gr pentru 25-30 minute.
De preferat asteptam sa se raceasca total (eu am scos-o usor calduta) si presaram putina scortisoara.
Pofta buna!