Tuturor de place pizza. Am incercat multe feluri, multe tipuri de aluat si cand am crezut ca le stiu pe toate…mi-a iesit aceasta minunatie.

INGREDIENTE

1 ou
200 ml lapte 3.5% grasime
2 linguri cu varf iaurt
2 linguri rase de malai
5 linguri potrivite cu faina de grau
5 mingiute de mozzarella
10 rosii cherry
2 linguri masline
2 lingurite de unt
Optional: busuioc ( eu am folosit proaspat si…mov!)

 

MOD DE PREPARARE

Am batut oul bine, apoi am turnat laptele.

Apoi pe rand iaurtul, faina si malaiul.

Am topit si racit untul si l-am incorporat si le acesta.

Am razuit fin mozzarella, iar rosiile le-am feliat subtire.

Masline le-am feliat si pe acestea.


Am pus intr-o tava ( minim 3 cm inaltime, diametru de 25 aproximativ… eu am folosit o inimioara) compozitia tip aluat.

Este fluida, ca de clatita.

Am presarat branza, rosiile si maslinele.

Acestea se…scufunda putin.

Am bagat la 170-180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pana s-a rumenit usor, aproximativ 30 de minute.

Se portioneaza si se scoate mai bine cand s-a racit.

Noi nu am avut la prima tava rabdare.

Pofta buna!