INGREDIENTE
100 gr mazare
1 lingura cu varf de mascarpone
1 lingura cu varf de smantana (min. 30% gr)
1 fir ceapa verde
1 ou
putin busuioc
putin oregano


MOD DE PREPARARE
am pus oul in forma de briosa de silicon si am vresarat busuiocul si oregano. am bagat oul la 180 gr pentru circa 40 minute, pana cand era gatit.
Am fiert mazarea.Am blenduit-o fin apoi am amestecat-o cu smantana si branza mascarpone.
am toat fin ceapa si am incorporat-o in piure. L-am bagat la cuptor pentru 20 minute la 180 gr.
Am asezat piureul si am pus oul deasupra. Pofta buna!