INGREDIENTE

100g carne de iepure

1 cartof mediu

2 rosii medii

2 graunti de usturoi

busuioc

MOD DE PREPARARE


Am curatat de coaja cartoful si l-am pus la fiert. Separat, am pus si carnea de iepure.

Am taiat rosiile cubulete si le-am pus in tigaie, impreuna cu grauntii de usturoi zdrobiti. Am lasat pe foc pana a scazut zeama si s-a ingrosat sosul.

Am pasat cartoful impreuna cu un cub mic de unt.

Am taiat marunt carnea de iepure si am inserat-o in sosul de rosii.

Am asezat sosul de rosii impreuna cu carnea peste piure.

Am presarat busuioc peste sos.