INGREDIENTE

240 g penne mici (doua porții, una pentru mami și una pentru pitici)
1 sfecla rosie medie, am copt-o la cuptor in hartie de copt.
3 căței de usturoi
1 cub de unt
1 lingura buna cu smântâna grasa

MOD DE PREPARARE

Pastele se fierb conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Intr-o tigaie topim untul adăugăm usturoiul tăiat pe jumătate, sfecla (coaptă in prealabil) tăiată bucatele mici si putina apa, lasam pe foc câteva minute acoperit cu un capac.


Punem sfecla și smântâna in vasul blenderului vertical și blenduim pana obtinem o crema fina. Apoi amestecam crema obținută cu pastele fierte deja.

Aceasta crema poate fi servita și cu alta garnitura, orez, quinoa.

Noi am servit cu paste.

Pofta buna!