INGREDIENTE

400g dovlecei sau zucchini (eu am folosit zucchini)
350mL apa
200g faina alba de grau (sau faina integrala)
50g parmezan ras sau cascaval
50mL ulei de masline

 

MOD DE PREPARARE

Dam dovlecelul pe razatoarea mare fara sa-l curatam de coaja.

Peste dovlecelul ras adaugam apa, uleiul, parmezanul si faina si amestecam cu o spatula. Rezulta o compozitia destul de moale.


Pune compozitia in tava pe hartie de copt si repartizam uniform pana aproape de margini. Eu am folosit tava cuptorului.

Bagam tava in cuptor la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie si lasam pentru 40 de minute. In ultimele 10 minute mutam pe functia cu ventilatie pentru a se rumeni.

Scoatem si lasam sa se raceasca apoi taiem patratele.

Pofta buna!