INGREDIENTE

200g file de somon
1 lingura ulei de masline
condimente la alegere pentru peste
1 lingura si jumatate zeama de lamaie
1 ceapa rosie foarte mica (ceva mai mare decat o nuca)
6 masline Kalamata bio (optional)
1 lingurita patrunjel uscat

MOD DE PREPARARE

Bagam somonul la cuptor la 170 grade C, stropit cu uleiul de masline si presarat cu mirodenii pentru aproximativ 25 de minute.

Lasam somonul sa se raceasca apoi il verificam de oase.


Mixam somonul la robotul de bucatarie impreuna cu ceapa (taiata in 4), zeama de lamaie, maslinele si patrunjelul.

Delicios!

*Putem gati somonul si la abur!

Pofta buna!