INGREDIENTE (6 portii)

Aproximativ 300g paste la alegere (eu am folosit spirale din faina integrala, de linte si de mazare)
500g rosii tocate in bulion
1 ardei gras mare
500g ciuperci la borcan sau proaspete
2 cepe
2 morcovi mari
O bucatica pastarnac
Busuioc si alte condimente la alegere
Ulei de masline
Fulgi de drojdie inactiva

MOD DE PREPARARE

Fierbem pastele conform instructiunilor de pe ambalaj apoi le lasam la scurs.


Ardeiul, morcovii, pastarnacul, ceapa, tocate marunt, le inabusim in ulei de masline cu apa, adaugand apa din cand in cand pana sunt gatite.

Peste legume adaugam ciupercile tocate, rosiile, condimentele si mai lasam pe foc aproximativ 5 minute.

Amestecam pastele cu sosul iar la servire presaram fulgi de drojdie inactiva.

Pofta buna!

loading...