INGREDIENTE

Pulpa de la 2 ardei kapia copti (decongelati am folosit)
2 catei usturoi
1 lingurita ulei de masline
Paste (cat pentru o portie de copil)
Avocado
Parmezan ras

 

MOD DE PREPARARE


Am fiert pastele conform indicatiilor de pe ambalaj, le-am trecut printr-un jet de apa rece si le-am pus la scurs.
Sosul l-am facut cu ajutorul blenderului vertical. Am pus ardeii rupti fasii, usturoiul zdrobit, uleiul de masline si am pasat pana am ajuns la consistenta dorita.
Am amestecat sosul cu pastele, am taiat avocado dupa plac, mai mult sau mai putin, si am adaugat putin parmezan ras deasupra.

Pofta buna!

*sarea si parmezanul se pot exclude pentru bebelusii mai mici de 1 an.