INGREDIENTE
2 oua
200g branza de casa, de vaci sau ricotta
5 linguri cu vârf smantana
4 linguri cu vârf gris
2 linguri unt topit
1 lingurița praf de copt
o lingura sirop de artar sau zahar brut (optional)


MOD DE PREPARARE
Am amestecat ouăle cu branza sfărâmată si zaharul, apoi am adaugat grisul, untul topit si usor răcit, smantana si praful de copt.
Am pus compoziția la cuptor in forme de briose. Am copt in cuptor la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pentru aproximativ 30 de minute sau pana se rumenesc frumos.
Am servit cu smantana si gem de capsune fara zahar.
Sunt delicioși calzi. Pofta mare!