INGREDIENTE
50 g cartof dulce copt
50 g unt topit
4 oua
pudra de vanilie
3-4 linguri fructe de padure (congelate am avut eu)
3 linguri suc de fructe de padure
unt pentru uns tava
1 lingurita praf de copt
125 g faina
1 lingura sirop de artar (optional)


MOD DE PREPARARE
Am batut albusurile spuma tare si am adaugat siropul. Separat am facut piure din cartoful dulce si l-am amestecat cu galbenusurile, pudra de vanilie si untul topit.
Am incorporat albusurile si am adaugat faina cu praful de copt amestecand cu grija.
La final am adaugat sucul de fructe si am amestecat neuniform.
Am uns cu unt o forma de yena, am turnat compozitia si am ornat cu fructele de padure scurse bine.
Am copt la foc mic pana a treut testul scobitorii.
Pofta buna!