INGREDIENTE

30 g spanac congelat
2 catei de usturoi
90 g cascaval
150 mL lapte
8-9 linguri rase de faina (in functie de tipul de faina folosit si de marimea oului se mai poate adauga sau nu)
1 ou

MOD DE PREPARARE

Tocam spanacul la cutit (eu am folosit congelat, l-am tocat si cantarit asa, nu l-am decongelat inainte), usturoiul il dam pe razatoarea mica iar cascavalul pe razatoarea mare.


Intr-un bol punem spanacul, usturoiul, oul si cascavalul si omogenizam cu un tel!

Adaugam laptele si faina (trebuie sa iasa o compozitie densa ca de pancakes). Intr-o tigaie antiaderenta , unsa cu putin ulei de masline, punem cu o lingura din compozitie si coacem pe ambele parti, sub capac, pana se rumenesc frumos.

Pofta buna!