INGREDIENTE
250g iaurt 3%
1 ou
o lingura sirop de artar sau zahar brut (optional)
160 g faina alba de grau
2 sau 3 linguri afine
1/2 lingurita praf de copt
1/2 lingurita pudra de vanilie (optional)

MOD DE PREPARARE

Intr-un bol incapator se mixeaza iaurtul, oul si zaharul.

Se adauga treptat, faina amestecata cu praful de copt si se mixeaza.


Se adauga afinele si se amesteca cu o lingura. Se lasa compozitia sa se odihneasca 15 minute.

Se ia din compozitie cu o lingura si se coc clatitele intr-o tigaie antiaderenta, la foc mic.

*se pot coace si la cuptor, pe hartie de copt