INGREDIENTE
200ml lapte
2 oua
200g faina de grau
250g faina de ovaz
150g branza
30g drojdie
100g masline
100g unt moale
2-3 cuburi spanac congelat, mărunțit


MOD DE PREPARARE
Am facut un aluat din faina, lapte, drojdie si oua. Am pus untul moale si am frământat pana s-a incorporat. Am adaugat branza rasa, măslinele taiate bucatele si spanacul dezghetat.
Rezulta un aluat moale, lipicios. Am pus bucatele in formele de briose si am dat la cuptor pana au crescut si s-au rumenit usor.