INGREDIENTE PAINE ORIENTALA CU GRIS FLAVEUR

250g faina alba de grau
250g gris
1 pliculet drojdie uscata sau 25g drojdie proaspata
1 lingurita zahar brut (optional)
5 linguri ulei de masline
1 lingurita sare
250mL apa calduta


MOD DE PREPARARE PAINE ORIENTALA CU GRIS FLAVEUR

Intr-un bol dizolvati drojdia in apa calduta apoi adaugati zaharul si uleiul de masline. Adaugati faina amestecata cu grisul si cu sarea putin cate putin amestecand cu mana. Framantati cateva minute pana obtineti un aluat omogen. Lasati aluatul la crescut pentru aproximativ 2 ore. Ungeti mainile cu ulei si impartiti aluatul in 4 bule.
Intindeti fiecare bula cu podul palmei cat sa formati un cerc de marimea unei lipii – trebuie sa incapa 4 cercuri in tava cuptorului. Puneti cele 4 paini formate in tava pe hartie de copt si lasati sa mai creasca aproximativ 45 de minute.
Coaceti painea la 200 grade C pana se rumeneste frumos.
Pofta buna!