INGREDIENTE
150 g Orzo
Un file de halibut (este peste de captura)
Suc de rosii
2 linguri bulion bebelusesc
2 fire de usturoi verde (doar partea alba)
Cimbru
Cimbrisor, Oregano si Rozmarin – toate proaspete

MOD DE PREPARARE
Am pus cu ierburi aromatice si o jumatate de ceasca de apa pestele in cuptorul preincalzit la 180 de grade C pana s-a preparat termic.
Dupa ce s-a racit l-am maruntit si l-am pus la fiert in suc de rosii, bulion, ierburi aromatice si spre final usturoiul maruntit fin!
Intre timp am pregatit pastele Orzo dupa indicatiile producatorului.
Cand au fost fierte le-am pus peste sosul cu pestele preparat mai
sus!
Au disparut imediat!
Pofta buna!


Alte precizari
Orzo se mai gaseste si sub denumirea de kritharaki.