O reteta perfecta pentru toata familia!

INGREDIENTE
8 oua
200 g branza de capra
un buchet mare de ciuperci pleurotus
1/2 buchet brocolli
50-100 g mozzarella
1/2 praz
2 linguri ulei de masline
cimbru si oregano uscat
marar verde


MOD DE PREPARARE

Am fiert la foc mic in apa cu capac cu o lingura de ulei de masline: ciupercile, brocolli si prazul, toate maruntite.
Am amestecat ouale batute bine cu branza de capra si condimentele.
Am uns cu ulei de masline un vas mare de yena si am asezat legumele.
Peste am turnat mixul de oua cu branza si am presarat mozzarella taiata cubulete.
Am dat la cuptor pana a trecut testul scobitorii!
Pofta buna!