Va invit sa gatim astazi impreuna o negresa pufoasa cu mascarpone! Se prepara foarte usor si iese absolut delicioasa!

Eu pregatit-o cu forma patrata din silicon pentru tarta sau tort de la MicoStore.ro!

Forma din silicon pentru tarta sau tort asigura o coacere uniforma, fara a se arde sau lipi de margini, se poate spala in masina de spalat vase, nu se deformeaza si nu necesita ungere cu grasimi.
Forma are o rezistenta la frig/inghetare sau cuptor de la -20 la +220 C.
Diametrul interior al formei de silicon este de 19 x 19 cm, iar inaltimea de 5 cm.

INGREDIENTE

200g faina alba de grau
50g amidon de porumb
O lingura zahar (optional sau in functie de preferinte)
2 lingurite praf de copt bio
40g carob
2 oua
125g mascarpone
150mL lapte
100g unt (pe care il topim)

MOD DE PREPARARE

Amestecam ingredientele uscate.

In alt bol amestecam ingredientele umede cu un tel.

Incepem si adaugam ingredientele uscate peste cele umede, amestecand cu telul. Daca observam ca nu s-a integrat bine mascarponele, bagam mixerul pentru 5 secunde.

Ungem cu putin ulei de cocos forma patrata din silicon daca este la prima utilizare.

Coacem in cuptor la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pentru aproximativ 35 de minute sau pana trece testul cu scobitoarea.


Lasam prajitura sa se raceasca in forma, apoi o putem scoate si o putem felia.

Pufoasa si delicioasa! Merge de minune cu fructele preferate sau chiar cu iaurt.

Pofta mare!

 

Formele patrate din silicon au mai multe avantaje, dintre care:

– Pe langa aspectele legate de sanatate, nu necesita inlocuire, precum hartia de copt;

– Blaturile de tort, prajiturile sau biscuitii se scot mult mai usor din tavile de silicon decat din cele de metal;

– Nu este nevoie sa fie unse cu unt sau ulei, decat daca reteta cere in mod special acest lucru, iar preparatul contine o cantitate foarte mica de grasime;

– Se intampla rar sa arzi prajiturile in forme de silicon, doar daca uiti de ele in cuptor; in tavile de silicon, aluatul se coace uniform si fara sa se arda;

– Inainte de a scoate blaturile sau biscuitii, dupa ce s-au copt, se lasa formele sa se raceasca la temperatura camerei.

Pe site-ul www.micostore.ro gasiti multe forme din silicon pentru gatit la preturi extraordinare!

Atentie! Mamicile Flaveur beneficieaza de o oferta speciala din partea MicoStore.ro, o reducere de 10% la intreg cosul de cumparaturi, inclusiv pentru produsele aflate deja intr-o alta promotie. Tot ce trebuie sa faceti este da folositi codul de cumparaturi: Flaveur.